本家かつめし亭の・秘伝デミグラスソース コクのある甘みと深みのある旨みで絶品♡｜モニター みぃみぃさん

グラタンやクリームコロッケetc…

クリーム系の料理が大好きで

ホワイトソースはよく手作りしているのですが


デミグラスソースを1から作るのは

すごくハードルが高いイメージがあって

挑戦できずにいます?


本当はビーフシチューもルゥに頼らず、

デミグラスソースから手作りして

家でも本格的な味を楽しめたら

素敵だなぁと思うのですが…?


家庭のビーフシチューも

デミグラスソースから作った

本格的なものを味わいたい?

これはずっと思っていたことだったのですが

この長年の念願を叶えてくれたのがこちら?



本家かつめし亭の・秘伝デミグラスソース


40年以上、変わらない名店の味?

名店秘伝のデミグラスソースを

家にいながら

味わえるのってすごく魅力的です?



原材料を見てみると、フルーツチャツネが

最初に記載されているので

フルーティーな甘みがあって

美味しそうな印象を受けます?


小袋とのことですが、

内容量450gとたっぷり入っています?

袋を開封した瞬間にこれ、

絶対美味しいやつだ!

と確信するくらい良い香り?️✨



この秘伝のデミグラスソースを使って

ビーフシチューに

デミグラスソースハンバーグ、

とろとろ卵のオープンオムライスetc…


どんな料理にアレンジしようか

考えるだけでワクワクしちゃいますが

やっぱりここはずっと作ってみたかった

ビーフシチューに使ってみました?


具材はたっぷりの牛肉と玉ねぎ、人参、

トッピングのブロッコリーでシンプルに✨

私が手を加えたのは野菜と牛肉を

煮込むためにプラスした赤ワインのみです?



具材がしっかり煮えたら、

デミグラスソースを加えて更に煮込んだら、

本格的なビーフシチューの完成です✌️


赤ワインを加えて煮込んだだけの

ビーフシチューはコクのある甘みと

深みのある旨みが相まってもう絶品?



家で食べるビーフシチューとは思えない、

レストランで出てくるような

クオリティの高い味わいです?


夫も一口食べた瞬間に

「うまっ!」と言って黙々と食べて

お代わりまでペロリと完食でした?✨


ビーフシチューを作った残りの

デミグラスソースでもう1品?️



チーズハンバーグをのせた

デミグラスソースパスタ

にアレンジしてみました?


デミグラスソースそのままの状態で

完成された美味しさなので、

パスタにはそのまま絡めて頂きました??



名店・秘伝のデミグラスソースで

美味しいご馳走を2品作れて大満足です?⤴️

夫はこのパスタを見て食べる前から、

「わっ!美味しそう?」と言って

テンション上がってました??


パスタのほうも

秘伝デミグラスソースのおかげで

コク深い美味しさを

堪能することが出来ました?✨



家庭料理の味をぐ～～んと

グレードアップさせてくれること

間違い無しなので

その美味しさを味わってみたい方は

是非、チェックしてみてね??

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本家かつめし亭の・秘伝デミグラスソース