エスプレッソリゾット｜モニター mayumiさん
モニターレポート
お手軽に本場イタリアンリゾット??
エスプレッソリゾット ソル・リオーネ
こちらは高級食材イタリアビアモンテで親しまれているトリュフ?のリゾット
袋開けたとたん、めちゃくちゃ最高にいい香り❣️
このままなにかにふりかけて食べたい!ずっと匂いでたい!ぐらいの香りのよさ?
この袋の中にはお米と粉状のソースが入っているので、お鍋に入れて時々焦げないようにかき混ぜながら7分煮るだけ?
いい匂いだけさせて7分長かったー?
早く食べたい欲がやばかったです?
日本米とは違い細長いお米で7分後、水分がなくなった状態まで煮詰めて食べましたがちょっと芯が残ってる感じで私にはちょっと固かったです、、
元々このような出来になるのか、煮詰めが甘かったか、私が柔らかめのお米が好きだからそう思ってしまったのか、、
(長細いつながりでタイ米は好みではない)
味は期待を裏切らず、とても良いお味で完食しましたが、お好みでバターとチーズを加えるのも良いみたいです?
しめじやパセリ、ちょっとした具材をプラスしても良さそう✨
お鍋以外でも電子レンジでも9分で作れます?
どちらにせよ必要なのは水だけなので、アウトドア、非常食、保存食にもピッタリでストックとして置いておきたい食品です
トリュフ以外にも、イカスミ、チーズクリーム、サフラン風味きのこの4種類のリゾットを販売されています?
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本場イタリアの味をいただけると聞いて ソルレオーネのエスプレッソリゾットのうちの 2種類を試させて...