長崎県五島列島の天然魚【超速冷凍旬魚5種セット】｜モニターココナさん

モニターレポート

長崎県五島列島の天然魚【超速冷凍旬魚5種セット】

2024/10/16

お刺身大好き🐟🥢
長崎県五島列島の天然魚【超速冷凍旬魚5種セット】
金沢鮮魚さんのお魚🐟💙
コエタスのモニターキャンペーンでお試しさせていただきました。
今回自宅に届いたのは、マグロ、タイ、ヒラマサ、イサキ、エンガワの5種類。
サービス品でケンサキイカも入っていました!
お刺身にしたら、プリプリ食感、もっちり食感、それぞれすごく新鮮でおいしい🐟💙💕
エンガワのお刺身を自宅で食べるのは初めて。
イサキはソテーにしてクリームソースでいただきました🍴
皮をパリッと焼こうとしたら失敗した、あ゛ー 😭
でもおいしくできたので良し♪
強い潮の流れに鍛えられた五島列島の魚は身が締まり、旨味が濃いです😋
瞬間冷凍の技術も高いですね✨
マイナス60度の液体凍結機で、真空パック加工した魚を瞬間的に冷凍するそうです。
解凍は、冷凍のままボウルに水を入れて30分ほどでOKです。
解凍後は、鮮やかで美しいお魚になりました😊

季節ごとの旬の魚を、ベテランによる目利きで都度厳選。
上質なお魚をお得な価格でお届けしてもらえるうれしいセットです✨
ギフトにもぴったりだと思います。