本当に美味しいお米に出会えました!｜モニター かめさん
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モニターレポート
皇室献上米って一体どんなお米なんだろう?と、想像と期待に胸を膨らませ…
届いたお米は新米!さらに期待が高まります。
『金崎さん家のお米』ということで、生産者の農家さんが少し身近に感じられますね^^
新年一番の土鍋炊きに活躍していただきました。
水分は普段と同じように炊いてみました。
まずはお米だけでひとくち。数回噛んだだけで優しい甘味が口のなかで広がります。水っぽさはなく、日だまりのような暖かみのある素材の甘さがじんわりと感じられる、とても美味しいお米です。
普段はミルキークイーンを食べることが多く、甘味はあるけれどもっちり感が強くて少し消化に時間がかかるのが苦手に感じることもあったので、こしひかりでもちもち感がなく食べやすいのもとても気に入りました✨
何より、お米だけで食べても美味しいごはんなので、ついついごはんが進んじゃいます!
ぜひまたいただきたいお米でした。
本当に美味しいお米を栽培してくださり、ありがとうございます!
大変ごちそうさまでした?
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「皇室献上米」 金崎さんちのお米
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