上質米｜モニター りーちゃんさん
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モニターレポート
金崎さんちのお米
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こちらのお米、なんと平成13年に皇室に献上されたお米 ✨
さらには、3年連続で長野県のブランド米にも選ばれてるんだって?
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量より質をモットーに育てられたお米で、農家さんの愛情が伝わってくる?
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早速同封されてた美味しいお米の炊き方にそって炊いてみると、つやっつやっとした輝き✨✨
真っ白なお米一粒一粒がキラキラとみずみずしくて、見てるだけでよだれがでそう…?
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炊き上がって、蒸らし終わったら、下から大きく掘り起こすようにして、できるだけ早くごはんをほぐすのがポイントなんだって✨
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早速炊きたてを食べてみると、甘い❤️
そしてもちっとしてて、しっかりと粘りあって…
もう、これこれ!お米って本来これだけで食べれるぐらいしっかり味のする食べ物だよね!!!
ってかんじ?
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注文を受けてから玄米を精米してくれるから、届いた時もとっても新鮮✨
お米は本当は玄米で買ってきて、食べる分だけこまめに精米するのがいいって言われてるくらいだから、これは本当に嬉しいポイント?
我が家は近くに精米機がないからできないんだよね?
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ちなみに…食べる目安は、冬は40日以内に食べきるのがいいらしいよ?
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#コエタス #お米 #金崎さんちのお米 #日本の食卓 #米 #rice
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「皇室献上米」 金崎さんちのお米
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