金崎さんちのお米｜モニター おれんじさん
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モニターレポート
湧き水で育ったお米♪
金崎さんご一家が、丹精込めて作られたコシヒカリです。
第15回 米・食味コンクール特別優秀賞受賞!
都道府県代表お米選手権とのダブル受賞をしています。
平成13年 新嘗祭献穀米として皇室に献上された皇室献上米。
長野県原産地呼称管理委員会認定
農薬や化学肥料を制限した厳しい栽培基準と、専門家による食味審査をクリアし、三年連続で長野県のブランド米に選ばれています。
数々の賞を受賞している輝かしいお米なんです。
こだわってつくられていて、肥料の量も極力減らし、通常より1週間早く収穫。
甘味とツヤ、粘りを最大限に生み出すということです。
とっても期待してしまう!
美味しく食べるために、美味しく炊くコツもしっかり教えてくれます。
結構詳しく掲載されているので、永久保存版にしたい。
開封すると、きれいな粒がお目見え。
粒がそろって美しいです。
新鮮さがひしひしと伝わってきます。
注文をしてから玄米を精米して袋詰めしてくれるので、届いた時の精米日が2～3日前という感じで驚き!
それでは早速炊いてみました。
しっかりと粒が残ってツヤツヤしています。
ご飯だけで食べてみると甘くてふっくらしていてこれだけでたくさん食べてしまう!
本当に美味しいお米です。
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「皇室献上米」 金崎さんちのお米1kg
信州飯山産コシヒカリ金崎さんちのお米1kg(価格1000円)をお試ししました。新嘗祭献穀米平成13年皇室献上...