料理にも味変にも|モニター うまうまさんさん

 

モニターレポート

料理にも味変にも

うまうまさんさん (30代 / 女性)

 2022/09/13

泉万醸造株式会社
「イヅマン からい醤」
@izumanjozo

しょうゆ
みそ
りんご
とうがらしをブレンド𓂃 𓈒𓏸

辛味と甘味とうま味のバランスを
絶妙に仕上げた辛味調味料です🌶🧂

200ml 465円

穏やかな辛味を持った甘口の調味料だから、
辛いものが苦手な方にもおすすめ😌🌷


辛いもの好きな私には、
なんともうれしい調味料で、
さっそく使わせていただきました🍽✧*


最近ハマっていてよく作っている
韓国料理のチャプチェ🥣✨


醤油、砂糖、胡麻油などを合わせて
タレを作ってたけど、
これはもしかして合うのでは?!
と思いこちらで作ってみたら大正解◎


マイルドな辛さと
それを引き立てる甘さのバランスが絶妙っ♬


これだけなのに味がキマるという抜群の完成度でいつものチャプチェがワンランク上がりました💪🏻❣️


チーズダッカルビ、ビビンバ、トッポギ...
韓国料理はほぼこれでいけるのでは?🥺🫶🏻


ラーメンにちょい足ししたり、
餃子や焼肉のたれに...🥟


これから寒くなる時期には鍋料理にも良さそう🍲

料理が楽になるのに、
もれなくレパートリーが広がるのってステキ‼︎

気になる人は
ぜひチェックしてみてくださいね𓎩𓐐𓎠𓎺𓏋
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イヅマン からい醤

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