便利で簡単!美味しい煮魚のたれ?｜モニター amamiさん
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モニターレポート
泉万醸造株式会社さまの「黄金比 煮魚のたれ」をお試しさせていただきました。
本醸造のたまり醤油をベースにした、コク深く照りよく仕上がる、プロの料理人にも定評のある業務用商品の家庭サイズになります。
◇黄金比煮魚のたれ
200ml 388円(税込)
味の染み込みが早いのでお鍋で調理すること以外に、電子レンジでも簡単に美味しい煮魚ができます。
電子レンジ調理の場合、魚の切り身1切(100g)に40mlを加え500wで6分間を目安に加熱。お鍋は40mlと同量の水を加える。
今回はたらの切り身を使いお鍋を使いました。
切り身2切れ、厚みがありましたのでタレ100mlに水を加え10分間煮込んで完成です。
調味料の調合がいらないのでとても簡単!仕上がりはいい感じに?
魚には全体的に色がつき中の部分までしっかりと味が染み込み、家庭でも出せたら嬉しいなーと思う本格的なお味で、醤油の風味と甘味のバランスがとれていてとても美味しかったです?
味付け不要で美味しい料理が簡単にできるのは忙しい主婦にとってとても助かり嬉しいです。煮魚だけでなくいろんな料理にも使えるようですのでアレンジしてみたいと思います?
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