まさに黄金のタレ｜モニター akiさん
泉万醸造株式会社様から、イヅマン 黄金比 煮魚のたれのお試し機会をいただきました!
ありがとうございます。
泉万醸造株式会社様は、愛知県にあります。
泉万醸造株式会社は食材の安心、安全を基本に、自社の製品、OEMを通じて、
一般の方々に健康で幸せな生活とOEM提供企業様のご繁昌のお手伝いをすることです。
創業以来「美味創造」というスローガンのもと、時間をじっくりかけて作り上げた、
本当にいいものだけを皆様にお届けしたい、日本一の味噌・醤油づくりを目指して醸造を開始した
創業当時から、 私たちはそう願ってきました。
とのことで、 溜、醤油、味噌、もろみ、たれ、ソース、調味料、ドレシング、レトルト食品、惣菜等をお取り扱いされています。
2021年8月10日に創業100年を迎えられた代々伝わる醸造株式会社であり、愛されている泉万醸造株式会社様であります!
そんな泉万醸造株式会社様のお品、イヅマン 黄金比 煮魚のたれをさっそくお試しさせていただきました!
本醸造のたまりしょうゆをベースにした、コク深く照り良く仕上がる煮魚のたれです。
しょうゆの風味と甘味のバランス・仕上がりの良さでプロの料理人の方々に評価いただいている業務用商品をご家庭サイズでお届けします。味の染み込みが早いので、お鍋で調理する以外に、電子レンジで簡単に美味しい煮魚ができあがります。
梱包形態:200ml
原材料:糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ)、発酵調味料(糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、米発酵調味料、アルコール、食塩)(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、醸造酢/アルコール
賞味期限:8ヶ月
保存方法:常温(開封後要冷蔵)
煮魚も良いなあ!カレイにしようかなあ?
ぶりにしようかなあ?赤魚にしようかなあ?と色々と考えていましたが、
スーパーの安い鰻を美味しくいただく方法をもとに、そのうなぎのタレ作りとして使用させていただきました!
お湯で表面の甘だれを洗い流す
キッチンペーパーで水分をよく取る
アルミホイルに包む、その際少量のお酒
グリルで三分ほど蒸す。
作ったタレをかけて出来上がり!
こちらは92歳の祖母の夕ご飯です?
ちょっと小さかったみたい?ただ、鰻の身も皮もふっくら柔らかくタレも好みの味だったようで、大好きな山椒をたくさんかけてあっという間にペロリでした!
次回は煮魚にしてみます?
ありがとうございました!
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イヅマン 黄金比 煮魚のたれ
イヅマンさんから「黄金比 煮魚のたれ」をいただき、何を作ろうかなと思っていたところ、公式サイトにレ...