これ一本で味が決まる!北海道ねこんぶだし｜モニター あこwithラッキーさん

モニター当選していただいた『北海道ねこんぶだし』を、さっそく使ってみました。

株式会社北斎さんの北海道函館産の真昆布使用のねこんぶだしです。

お醤油の代わりに、たまごかけごはん・炊き込みごはん・お刺身に使ってよし!

薄めるだけで絶品だしとして使えるので、こぶだしスープ・うどんつゆ・お鍋のつゆとして使ってよし!

唐揚げや生姜焼きの下味やお野菜の浅漬けなど、おかずや副菜の味付けとして使ってもよし!

これ一本で味が決まる、なんとも優秀なおだしです♪

私は今回おあげさんの巾着の煮物に使ってみました。

もちろんお味も美味しいのですが、おだしの色味が薄いので、お醤油で作る時より、煮物の出来上がりの色味が上品に仕上がるところもお気に入りです。

だし巻きたまごやたこ焼きにも使えそうですし、おせち料理にもいいと思います。

クセのない、お上品なお味なので、どんな料理にも使えそうなお勧めの一品です!

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北海道ねこんぶだし