新鮮コク旨ジューシーで激旨♥｜モニター ゆかさん
焼肉レストラン食道園の食道園ホルモンをお取り寄せ。
おうちごはん&おうち飲みで堪能しました😋
こちらのホルモンは、食堂園さんが創業してから70年間愛され続けてきた自慢の逸品。
創業当時から変わらないという秘伝の甘味噌がホルモンに絡み合いご飯もお酒もガンガン進む、病みつきになる味わいです。
1袋の半分はニラと一緒に、そのまま炒めて。
茹でたうどんの上にのせて、途中タレをちょろっとかけて味変しながら堪能。
濃厚なコクが広がる甘味噌がしっかりと浸み込んだ、脂ノリノリなホルモンの贅沢な旨味が本当最高に美味。
ホルモン特有の臭みもなく、ジューシーに広がる旨味にぷりっと食感も堪りません♡
脂ノリノリだけどしつこさがないので、クドさを感じることなくいただくことができます。
残り半分は、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしてみたんだけど。
表面がカリっと中はジュワっとと…普通にぷりっと炒めた方もすごく美味しかったけど、揚げ焼きにしたカリジュワの方もめっちゃくちゃ美味しかった😋
これはご飯のお供にも普通に合うけど、この味わい&食感は酒のあてにぴったりすぎますね😆
生姜がほんのり香る醤油ベースのタレも、濃厚な味わいのホルモンとの相性抜群で。
このタレに付けると後味がさっぱりになるので更に食べやすくなり、無意識にパクパクとw…箸が止まらなくなってしまいます。
でもホルモンって低カロリー、ヘルシーなので。
米を控えめにすれば罪悪感なく、ガッツリ堪能できるっていう点もかなり大きな魅力ポイントですね。
おうちごはん&飲みやBBQなどで楽しむのはもちろん、ホルモン好きの方への贈り物にもオススメ。
1kg(500g×2袋)とたっぷりしっかりの容量でお値段は3,200円なので、コスパは悪くないと思います✌
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