HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル　自家搾り(プレーン)

和食にやさしく寄り添う、毎日使いたくなるオリーブオイル。

醤油・味噌・だしと自然になじみ、ご飯や焼き魚、煮物にもすっと溶け込むから、
いつものおうちご飯がぐっと上品な味わいに。
まろやかでクセが少なく、子どもも食べやすい仕上がりに整えてくれます。

さらに、目玉焼きやたまごサラダ、かき玉汁などのたまご料理に使うと、コクが増し、
たまご本来のやさしい美味しさを引き立ててくれるのも魅力です。
家族に「今日のごはん美味しいね」と言われる、そんな食卓づくりをそっと後押ししてくれる一本です。

HIME-LIAの自家搾り(プレーン)エキストラバージンオリーブオイルは、
“和食に合わない”というイメージをくつがえす、やさしい使い心地。

・味噌汁にひとたらし
・焼き魚に回しかける
・冷奴やおひたしに、しょう油や麺つゆと一緒に
・目玉焼きやたまごサラダ、かき玉汁にプラスしてコク出しに

料理の味を邪魔せず、まろやかにまとめてくれるので、
「これなら毎日使える」と感じる方が多いオイルです。

“和食に合う理由”は、その鮮度にあります。

スペイン産有機オリーブ(スペイン規格)を収穫後すぐ急速冷凍し、
旬の風味を閉じ込めたまま、日本国内で必要な分だけ小ロット搾油。
オリーブの旬に関係なく、一年中“搾りたて”のようなフレッシュな風味を楽しめます。

HIME-LIAのこだわり
・スペイン産有機オリーブ(アルベキーナ種)使用
・収穫後すぐ急速冷凍で鮮度キープ
・愛媛の自社工場でコールドプレス製法

だからこそ
✔ 自然でやさしい香り
✔ 酸味が出にくい
✔ 苦味・えぐみが少ない

和食の繊細な味わいを引き立てながら、日々の食卓に心地よくなじみます。

HIME-LIAシリーズは、ANA和食機内食をはじめ、国内の飲食店でも採用。
料理のプロにも選ばれている、和食に寄り添うオリーブオイルです。

・料理の仕上げにひとたらし。
・醤油や塩と合わせて。
・加熱せず、そのままかけるだけで。

「いつもの料理」が少し楽しみになる、そんな変化をぜひ体験してください。