美味しく栄養が取れるのが嬉しいです♪|モニター くみさん
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モニターレポート
香川県のオリジナル&無農薬野菜の「食べて菜」が練り込まれた緑のうどんです。
パッケージを開けると、青っぽい香りがすごくするので、これは野菜嫌いだときつそう・・・と思いました。
でも、実際に茹でてみると、香りはほとんど飛び、とてもコシのある美味しいうどんに!我が家の1歳の子供もふつうに食べていました。
麺が細めで、茹で時間5分というのも嬉しいポイント。乾燥麺って10分以上茹で時間あるものも多いので、時短にもいいなと思います。
1人前で抗酸化作用のあるβ-カロテンがレタスの7倍もあるので、おいしく食べて、綺麗になれそうです。
うどんがメインの食卓だと、どうしても炭水化物多め&野菜少なめになってしまうので、野菜を使用したうどんというのはナイスアイディアですね。また食べたいと思います!
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