栄養学×ハーブ×和漢 の身体を考えてくれてるカレー!｜モニター こやみさん

糖質・脂質・塩分が気になる人でも、安心して食せるカレーの "healthy-one 不完全カレー(圧)" を作ってみました♡

栄養学にハーブの知識と和漢の考え方をかけ合わせたカレー🍛✨

40代に入って健康に気を使うようになってきたうえに、出産時のHELLP症候群&妊娠高血圧腎症の後遺症で血圧ちょっとしたことであがりやすいし…
家族性高コレステロール血症まで💦

でもカレー好きだし食べたくなる…
カレーって簡単に作れるのに美味しいけど、困ったことに糖・脂質・塩分ぜーんぶ多い💧

そんなときに栄養士さんが開発してくれた健康を気にしている人でも食べられるカレーである "不完全カレー" の出番っ!!

これね、一般的なカレールーの3割程度に脂質・塩分が抑えられてるんだよー(´˘`*)

3種の不完全カレー(糖/圧/脂)があるんだけど、体調や体質で選べちゃう♡

今回は"圧"!
レシピはホームページにある"圧"の"温レシピを使って作ってみたよ!!

ルーやセレクトハーブをいれて
豆乳も入れてグツグツ♡

食べてみると、ハーブの特徴的なお味とピリっとした感じが食をそそるカレーという感じかな?

作ってるときから香りもいつも食べてるカレーとは少し違ったし、お味も全然違うから大丈夫かなぁーなんて思いながら出してみたら
旦那さまいわく「薬膳カレーや無水カレーのような味で、美味しいカレーやさんで食べれる味って感じかなー。俺好きだわ!」とお代わりしてくれました🍛✨

カレーってすぐ一般的な具材で作っちゃうけど、全てのレシピ見て、こんなものも入れるんだー、むしろいれても大丈夫なんだーって思ったよ💡

栄養学×ハーブ×和漢
のカレー!身体のためにも置きかえるの良いかも(ฅ>ω<ฅ)♡

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healthy-one 不完全カレー(圧)