MFS やわらか栄養強化食|モニター そうさん

 

モニターレポート

MFS やわらか栄養強化食

そうさん (60代 / 女性)

 2024/12/11

MFS やわらか栄養強化食についてのレビューです。

MFSやわらか食は、食事の介助が必要な方にも、食事の準備、食事介助などする介助者にとっても助かる栄養強化食なんです
美味しい食事を食べてもらいたいけどなかなかバランス良く、更に食べやすさ、味、など介護をされる方も用意が大変だと思います、普段の食事の支度も大変なのに、介護食までとなると本当に大変です、MFS やわらか栄養強化食はとてもバランス良く作られていて、エネルギーやタンパク質をしっかりと摂りたい方のために、ボリュームもあり、食べ応えもあると思います

今回いただいたのは赤魚の生姜煮をメインとして、豆腐や和物など種類をあり食べ応えがあります、凍結含浸法を用いているそうで、食物を軟化させる食事支援食の製造技術で食材の彩り、風味はそのままで栄養素を損なわせずに歯茎で漬せる柔らかさを実現しているそうです

介護食といえば味気ないイメージでしたが、このワンプレートを見てボリュームがあると思いました、1つ1つ丁寧に作られていて味や香りもしっかり感じます、赤魚の生姜煮は骨も無く食べやすいです、付け合わせのほうれん草まで筋ばった感じがなく舌でつぶせるので口の中で美味しさを楽しみ感じる事が出来ます

冷凍された状態でプレートが届くので、冷蔵庫で解凍しスチーム機能で5,6分または点線部分まで開封し、冷凍のまま500W電子レンジで5、6分ほどあたためてプレートのまま食卓に並べていただけるので洗い物も出ないので楽ちん

食べる事は人生の中でも重要だと感じます、若い頃は当たり前に食べていましたが、この幸せは誰にでも永遠にあるものではなく、高齢化や障害によってたり前ではない方もいらっしゃいます、そんな方にも食事を目で鼻で感じて、口の中でその美味しさを楽しみ感じてもらえる食事を提供出来たら素晴らしいですね

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