歯茎で噛める柔らかさで美味しい｜モニター あかりさん

コエタスのモニターキャンペーンでいただいた
MFS やわらか栄養強化食についてのレビューします。

特徴
凍結含浸法を用いた、食物を軟化させる食事支援食の製造技術で食材の彩り、風味はそのままで栄養素を損なわせずに歯茎で潰せる柔らかさを実現

冷凍された状態でプレートが届きます
ワンプレートが1食分
冷蔵庫で解凍しスチーム機能で5,6分または
点線部分まで開封し、冷凍のまま500W電子レンジで5、6分チンすると完成✨簡単でしょ

加熱しすぎると食材が溶けるそうなので最初は様子を見つつ再加熱してくださいね

レンチンし開封してみると、
優しいおだしの香りがして食欲をそそります

少しずつ様々なおかずが入っております。
・とろとろ卵の中華あんかけ
普通の豆腐と変わらないみずみずしくやわらかい豆腐で驚きました。
豆腐を冷凍させると水分が抜けて繊維質になるのですが、そんな事はいっさいなく美味しいです
・レンコンの和え物
野菜の繊維が喉に引っかかる心配ゼロ。しっかりとしたレンコンの食感が生きており、しっかり味でご飯が進みます
・鶏肉の和風あん
歯ぐきでかめ、口の中で溶けます。優しい味でご飯と合い美味しい
・人参の白和え
人参の形をしっかり保ってるのに、歯茎で溶けるやわらかさ
・ほうれん草のソテー
チーズの旨味と合いました

毎日の食事を用意するのはとても大変だと思うので、冷凍保存で何時でも簡単に出せるのが便利でいいなぁと思いました。
食べる人に配慮がなされてるのでオススメです。

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MFS やわらか栄養強化食