お茶屋さんが作ったぐり茶そば｜モニター けいたんさん

良質の小麦粉、そば粉に香り高いぐり茶を練り合わせ、独特の製法で作られたおそばです。

開封した途端、お茶のいい香りが広がりました。
その香りに、お茶?おそば?と一瞬頭が混乱しちゃいました(笑)

たっぷりのお湯で、4～5分茹でます。
お茶が入っているとあって、おそばの色は緑色。
茹でるとその緑色が、さらに鮮やかな緑色になりました。
茹で上がったら手早く水で揉み洗いし、ぬめりを取り、水気を切ったらできあがり♪

まずは薬味を入れずにそのままいただいてみました。
ほんのりお茶の香りがします。
なにより、しっかりとした歯ごたえが楽しめます!

しっかりとぐり茶そばの味を確かめたら、薬味を入れて普段通りにいただきます。
うん、やっぱりこのぐり茶そば、バランスがいい!

以前食べたことのある茶そばは、お茶の香りが強すぎておそばを楽しめなかったのですが、
こちらの ぐり茶そば はでしゃばることなく、おそばと仲良くお互いを尊重し合ってます(笑)
これなら温かいおそばにしてもいいかも!?
と言いつつ、全部食べちゃった(笑)

いつもは途中で飽きちゃうのですが、飽きることなく完食です!
温かいぐり茶そばも食べてみたかったな...。

ぐり茶そば特有の歯ごたえ、風味を存分に味わうことができました。
ごちそうさまでした♡

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ぐり茶そば　240g