食べてみたかったもの｜モニター まなふぃさん
モニターレポート
逃げ恥みて食べたいなーって思ってた瓦そば
作ってみました♡
お蕎麦はぐり茶そば
伊豆名産である「ぐり茶」
ぐり茶っえなーに?って思ったら煎茶と同じ番茶で、正式名称は「玉緑茶」というそう
ぐり茶と煎茶の違いは最後の葉の形を整える精揉工程が省略されていて、匂玉のような形(グリグリした見た目)からぐり茶と呼ばれているんだとか
あけたらお茶のいい匂い♡
瓦は家にないし、檸檬と薬味もネギしかなくて
瓦そば風になりました
ちなみにめんつゆもあとちょっとしかなくて、つくりました♡
短めに茹でたぐり茶そばをフライパンで炒めて甘辛く煮たお肉と錦糸卵、刻み海苔とネギをのせて完成
初めて瓦そばを食べたけど…おいしい♡
主人がお蕎麦嫌いだから嫌がるかなって思ったけど、んー!♡って言うくらい美味しかったみたい
よかった♡
ぐり茶そばは封を開けたときに結構しっかり香りがしたので食べるときにも主張はげしめかな?っておもってたんですが、さりげなーくお茶が香る程度で全体をうまくまとめる役割的な( *´꒳`* )
そば粉と小麦粉も入ってるそうで、普通のお蕎麦より麺もしっかりめ
昔は抹茶味とかあんまり好きじゃなかったけど、食べず嫌いだったんだなぁって最近思います
240g入っていてたぶん3人前なんですが、ぐり茶そば美味しくて2人でペロリでした笑
ごちそうさまでした♡
このモニターレポートの商品はこちら
ぐり茶そば 240g
最近、気になっていたぐり茶そばを 食べてみました! ぐり茶そばは、お茶屋さんがつくった おそばで...