国産米粉使用、グルテンフリーのザクザク衣｜モニター おほあんどうふさん
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モニターレポート
口に入れる瞬間、ふわっと香ばしい香りが広がります。
食べると、ザクザク音がする固い衣に感動しました。
揚げ時間はいつもと同じですが、中はジューシーで肉汁がしみ出るほど残っていて、全く逃げていませんでした。
油のギトギトがなく、いつもの小麦粉と片栗粉の衣と比べ、皿に油が落ちていたので、カロリーダウンになっているかもしれません。
お弁当に入れると、汁を吸わなくて、油切れがよく他のおかずが脂っこくならないと思いました。
調理の時、鶏肉に粉をまぶすとき、ベトベトにならず、油はねせず揚げやすかったです。
国産米粉と、国産もち米使用の道明寺粉を使っています。安心です。
内容量はたっぷり200g入っていて、起立のしやすい倒れにくい袋の形状が使いやすかったです。保存に便利なジップロックタイプです。
続けて使いたい、強くお勧めしたい商品です。
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