外カリッ!中ジュワッ!グルテンフリーのから揚げ粉!｜モニター necoさん
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モニターレポート
「群馬製粉(株)」さんから
『おうちで米粉のからあげ粉』が届きました♪
国産米を使ったグルテンフリーの唐揚げ粉です!
唐揚げ粉をお肉にまぶして10分置くだけで
むね肉が柔らかくジューシーに、
外はカリッと仕上がります。
主人は「今日の唐揚げすごく美味しい!」と
ばくばく食べていました?
(味付けはこれひとつなんだけどね♪)
ちなみにこちらの唐揚げ粉には「道明寺粉」という
もち米を蒸かして乾燥させ砕いたものが入っています。
関西地方のつぶつぶとした表面が特徴の桜餅や、
おはぎに使われているそうです。
『おうちで米粉のからあげ粉』ではこの道明寺粉を使用することで、
揚げるとザクザクとした特徴のある食感を楽しめるんですね?
次はお魚にまぶして、お魚唐揚げを作ってみます✊✨
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おうちで米粉のからあげ粉
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