無添加、身体に優しいソーセージ｜モニター ななしさん
モニターレポート
ご縁をいただき、ありがとうございました。
ファーマーズファクトリーさんの「北海道放牧豚ボロニア厚切りソーセージ 130g(3枚入)」を頂きました。
これまで、ソーセージやハム類は添加物がつき物、、というイメージが強く、好物ではありますが避けている実情でした。
受け取ってびっくり、原材料名にカタカナが全く並んでいない?
「結着剤(リン酸塩)・発色剤(亜硝酸塩)・保存料(ソルビン酸他)・化学調味料」は一切不使用。
このようなソーセージがあったのか、と嬉しい驚きでした。
今まで見ていたピンク色とは異なる、自然な色です。
歯応えが強く、噛み締めるたびに旨味を感じることができ、また絶妙な塩加減でその美味しさに感動です?
私はイングリッシュマフィンに添えて、またゴーヤとソテーして食しましたが、スープにするとまた良い味が出そうなので色々愉しみつつ、他商品も食してみたいと思っております。
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北海道放牧豚ボロニア厚切りソーセージ
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