最後の一滴まで美味しいキムチチゲ｜モニター はなさん
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モニターレポート
冷凍で届いたのですが、キムチとスープが別の袋になってて専門店ならではのこだわりを感じました。
冷蔵庫で半日ほど解凍して、最初に鍋にごま油をしいて、キムチを炒めてからスープを混ぜるようにと説明書の通りつくったら、キムチの味わいが損なわれず美味しかったです。
具材は豚肉、ニラ、豆腐、卵にしました。1人分と書いていましたが具材多めにして他の料理もあれば2人で分けれるくらいの量はありました。手軽に本格的な味を楽しめたし、スープがとにかく美味しく最後は雑炊でもつくろうと思ってたのですが、飲み干してしまい残らないくらいでした。
レシピには色々アレンジの方法が書いていて、鯖缶やさつま揚げ、豆乳、味噌などを加えても美味しいそうで意外な具材が多くて驚きました!ぜひ次は他の具材も試してみたいです
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