白菜たっぷり♪本格キムチチゲ｜モニター chaさん
韓国旅行はもちろん、韓国料理教室もこのご時世で行けないのでおうちで韓国料理を満喫。
お取り寄せグルメ♪
【伝統の約束 オモニの食卓キムチチゲセット1人前】
キムチ専門店・第一物産のまかない人気ナンバー1のキムチチゲを商品化!
発酵した白菜キムチで作る昔ながらのオモニのチゲ。
キムチチゲセット1人前が冷凍で届きました。
白菜キムチとキムチチゲスープがセットになっています。
お肉やお野菜などの具材は含まれていないので、豚バラ肉、お豆腐、ニラ、長ネギ、きのこ類など好きな具材を入れてオリジナルチゲが楽しめます。
わたしは、お豆腐、ニラ、小ネギ、えのきを入れました。
作り方は簡単で写真入りの説明書も同梱されています。
お鍋にごま油をひき、キムチを汁ごと入れて中火で炒めます。
次に火を弱めスープ、 お豆腐、にら、えのきを加えて、グツグツするまで中火で煮込みます。
そして、食べる直前にごま油を小さじ1/2まわしかけたら、できあがり!
白菜キムチたっぷりで、辛味と酸味、旨みたっぷりのキムチチゲです。
炊きたてごはんと、キムチチゲがあればおかずはいらないです。
ごはんが進みます。
それに、身体の芯からぽかぽか温まって元気が出る感じで最高です。
お豆腐を1丁入れたので、旦那さんと仲良く食べましたが、お豆腐の量を減らして、卵や大好きな海老を入れても美味しいかも。
本格キムチチゲが温めるだけで手軽に味わえるのが嬉しいです。
冷凍商品なので長期保存が可能だから、ストックしておくと好きなときに食べられて良いですね。
前日に冷蔵庫で解凍しておくと調理しやすいけれど、急いでいる場合はボウルに水をはり、袋のまま解凍してもOKです。
オンラインショップで購入できます。
このモニターレポートの商品はこちら
伝統の約束 オモニの食卓キムチチゲセット
【オモニの食卓】キムチチゲセット 先日、こちらをお試しさせて頂きましたぁ。 気軽にうちで韓国パー...