簡単に作れてとても美味しい♪｜モニター チワウさん
第一物産さんの「オモニの食卓キムチチゲセット」を利用してみました。
こちらは発酵した白菜キムチで作る昔ながらのオモニのチゲで、第一物産さんのまかないとしても不動のナンバー1!
これを皆さまの食卓でも味わっていただきたいという思いが社内で集まり、やっと商品化が実現したんだそうですよ。
これは期待が出来ちゃう感じですよね。
キムチとスープは別々になっています。
冷凍で届くので、調理前に冷蔵庫で解凍。
およそ半日と書かれていたのでわたしは前日の夜に冷蔵庫に移動し、夕飯に利用しました。
このセットは肉や野菜などの具材はなし。
そのままでも美味しいそうですがお好みで定番の具材を入れてもOKだったので、豚バラ肉と長ネギを入れることに。
ホントはお豆腐も入れたかったんですが、あまり入れすぎて味が薄くなって、本来の味がわからなくなってしまうと困るので今回は我慢。
作り方が同封されていたので、それを見ながら作りました。
具材に豚肉を入れる場合はキムチと一緒に炒めます。
これだけで食べても美味しそう～(笑)
1分炒めたらスープを投入。
ネギもここで一緒に入れて煮込みます。
味噌小さじ1を加えると味わいにコクが出ると書かれていたのでそれもプラス。
早く食べたいな～。
出来上がりがこちら(3枚目)
お豆腐はないけど、とっても美味しそう～。
ではいただきま～す。
旨味たっぷりでピリ辛のスープがとっても美味しい?
これはご飯がすすんじゃいます。
って言うか、ここにご飯を入れて食べてもいいぐらい。
具材をプラスしなくても大満足なお味で、これは2人前ぐらい余裕で食べられちゃう美味しさです。
まかないとしても不動のナンバー1と言うのにも納得。
と言うか、こんな美味しいものがまかないで食べられるって羨ましい～。
簡単に作れるし、これは冷凍庫にストックしておきたくなりました。
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