おうちごはんで韓国料理が楽しめる!【キムチチゲセット】｜モニター sumikoさん
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モニターレポート
夫婦で韓国ドラマが大好きで、韓国料理大好き!
今回は、第一物産のオモニの食卓【キムチチゲセット】が届きました。
おうちで簡単にキムチチゲが食べられるんですね。
うれしい!
一人暮らしの方にもおススメ。
キムチチゲセットは、冷凍で届きますよ。
届いたら、すぐに冷凍庫へ!
私は週末の夕食にいただきましたので当日の朝冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しました。
キムチチゲセットには、白菜キムチとスープが入っています。
作り方は超簡単!
鍋にごま油をひき、キムチを汁ごと入れて1分炒めます。
私は豚バラ肉も一緒に炒めました。
その後、火を弱めてスープを加えます。
このとき、ニラ、豆腐、えのきが冷蔵庫にあったので一緒に入れました。
ぐつぐつするまで煮込んだら完成!
食べる直前にごま油を小さじ1/2入れると風味がいいです。
これ美味しさのヒケツかな!
早速食べてみると、マイルドな味です。
辛いのが苦手という方も美味しくいただけると思います。
だしがしっかりしているので、最後まで美味しくいただけます。
1人前じゃ足りない・・・もっと食べたい!
って感じです。
お酒にも合いますよ。
久しぶりにマッコリが飲みたくなりました。
韓国旅行に出かけられない今、お取り寄せでおうちで韓国料理が楽しめるのはうれしいですね。
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