甘さがたまらない新玉ねぎ🧅｜モニター まゆさん

特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 早生品種を頂きました✨
ダンボールいっぱいに入っており、家族みんなでワクワクして取り出しました🧅

辛味がほとんどなく、ジューシーなお味の玉ねぎは生でも焼いても美味しく、様々な食べ方で楽しむことができました✨

スライスしたオニオンに鰹節とポン酢をかけただけのシンプルなサラダは、夫が抱えて食べていました👍

写真に載せた物は、新玉ねぎをまるまる1個使った豚の生姜焼きです。

玉ねぎに火を通し過ぎないように、肉を炒めた後に軽く炒めました。
噛んだ際にじゅわっと溢れるジューシーさがとても美味しくて、息子もパクパク食べました✨

〈レシピ〉2人前
豚こま肉　250g
新玉ねぎ 1個
生姜　ひとかけ
サラダ油　小さじ1
醤油　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　小さじ2

①新玉ねぎは大きめのくし切りに切る
②フライパンにサラダ油を入れたら、豚こま肉を炒める
③色がついたら新玉ねぎをさっと炒める
④すりおろした生姜と調味料を入れて煮からめたら完成✨

新玉ねぎの甘さが際立つ上品な味になりました。

3枚目の写真は輪切りの新玉ねぎを軽く炙り、ハンバーガーに挟みました✨🍔

ジューシーさが最高でした👍

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