常備したい!! 淡路島たまねぎ｜モニター orca_cafe_さん

モニターレポート

常備したい!! 淡路島たまねぎ

2023/02/20

特別栽培・有機肥料使用・淡路島たまねぎ「晩生(おくて)品種もみじの輝(かがやき)」 3㎏をお試しさせていただきました。

淡路島のたまねぎ、有名ですよね。
先日ちょうどテレビ番組で拝見したところでした。
ところが、こちら関東在住、スーパーなどでは北海道産や茨城県産が多く、淡路島たまねぎは見かけません。。

初めての淡路島たまねぎ、とても興味があります。

こちらは "ひょうご安心ブランド" 兵庫県認証食品とのこと、同封されていたパンフレットからもこだわりが伝わってきます。

早速箱を開けてみると、ひと玉ひと玉が大きい!! そしてキレイな色!! もみじの輝という名前がピッタリの色です。

このおくて品種は加熱向きとのこと、カレーや肉じゃがにしたら甘くてとても美味しかったです。

写真は朝食のトースト。スライスしたたまねぎ、ツナ、マヨネーズを混ぜパンに乗せ、トースターで加熱、ブラックペッパーを振りました。家族から美味しいと大好評!!

レシピブックも同封されていたので、引き続き色々と作って淡路島たまねぎを堪能したいと思います。
次はごろごろチーズ焼きを作ってみようかな!

この度はありがとうございました。