淡路島産たまねぎ「ターザン」｜モニター 修子さん
モニターレポート
美味しいたまねぎがあると作りたくなるパスタ☆
たっぷりのたまねぎとたっぷりの明太子と白ワインがポイント!
めちゃめちゃ簡単なのでお勧めで～す♪
このたまねぎはポトフにしても美味しかった♪
今回の玉葱は兵庫県南あわじ市のあさひサンファームさんの特別栽培淡路島たまねぎです♪
中生品種のターザンが3kg届きました♪
玉葱と一口に言っても、品種や収穫時期で全然違うそうですね。
「新玉葱」はよく聞きますが、他の違いは全然知らなかったので玉葱を見る目が変わりました☆
もう10年以上前ですが、職場の同僚と四国一周旅行に出かけたのですが、通りすがりの淡路島を走っているときに窓から玉葱の香りがしたのを今でも覚えています。
その時は行きも帰りも通りすがっただけだったので、次回はたっぷり島を堪能したいところ。
とは言え、このご時世なかなか行けないので、まずは淡路島産の玉葱で思いを馳せたいところです♡
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