美味しい高級煎茶｜モニター みこわりこさん

Gold(特上深蒸煎茶)」は、一番茶最初期の茶葉だけを使用した高級煎茶です。 使用しているお茶は安間製茶の焙煎深蒸煎茶「Black」と同じですが、Goldは低温でじっくりと火入れをすることで鮮やかな緑色と旨み・甘みに特化した煎茶となっています。1、お湯を七〇度ほどに冷ます。 2、急須に茶葉を入れる。一人あたり約3g。 3、冷ましたお湯を急須に注ぐ。 4、2分ほど待ってから、最後の一滴まで茶碗に注ぐ。 5、二煎目からは徐々にお湯の温度を高くして淹れる。がポイント。ゴールド色のパッケージデザインが高級感もあってすごくおしゃれです。茶葉は香り良くサラッとしてて、急須に。お湯は70度が適温なので少し冷ましてから入れ、2分後にはきれいな緑色のお茶に。一口めで煎茶特有の渋み、苦みではなく、甘味が強くてすごく美味しい。後味もさっぱりしてて和菓子によく合うおいしさ。朝いちに飲んでも美味しいお茶です。すごく旨味、甘味、渋みのバランスがいい。さらに、足し湯して2杯目の味もすごく美味しいのもポイントです。香り良く美味しくて、すごくホッと安らげます。癒し効果も抜群。この商品はお湯だけでなくお水で淹れることもできるんです。好みに合わせて楽しめるのですごくおススメです。

このモニターレポートの商品はこちら

Gold　特上深蒸煎茶