アマビエ印
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アマビエ印
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心も体もホッとする美味しいお茶で一息つきませんか?
「アマビエ印」は、2020年の一番茶を100%使用した煎茶です。深蒸しにすることで、鮮やかな緑色を出しながらお茶が持つ成分をしっかり味わえます。
榊蒼十郎氏(※)のポップなイラストとピンク色が特徴のパッケージで、プレゼントにも最適です。
【お湯で淹れる】
お茶の一般的な飲み方。お茶の成分がしっかり出るため旨み・苦みのある濃い味が楽しめます。
一、お湯を七〇度ほどに冷ます。
二、急須に茶葉を入れる。一人あたり約3g。
三、冷ましたお湯を急須に注ぐ。
四、2分ほど待ってから、最後の一滴まで茶碗に注ぐ。
五、二煎目からは徐々にお湯の温度を高くして淹れる。
【水で淹れる】
お茶の旨み・甘み成分は水でも抽出できますが、苦み成分は高温でしか抽出できません。水で淹れることで、旨みと甘みに特化した苦みを感じさせないお茶になります。
一 急須に茶葉を入れる。一人あたり約5グラム
二 急須に水を注ぐ。
三 5分ほど待ってから、最後の一滴まで茶碗に注ぐ。
四 二煎目からは徐々に温度を高くして淹れる。
※榊蒼十郎氏
袋井市出身の漫画家で、安間製茶代表の幼馴染。