ずぼらでも大丈夫!｜モニター うーちゃんさん
モニターレポート
イヅマンさんのぬか漬けのたれをモニターさせていただきました。
過去に何度もぬか漬けにチャレンジしてはぬか床をことごとくダメにしてきたワタクシです。
こちらの商品は保存袋にお好みの野菜(今回、私はキュウリとニンジン)を入れ、ぬか漬けのたれを注ぎ冷蔵庫へ入れて漬かるのを待つだけ。
そんなんで本当にぬか漬け出来るの??と半信半疑でしたが、あーらビックリ!
焙煎米ぬか(国産)をベースに、本醸造しょうゆ、かつおぶしエキス等で調味したというこの商品、絶妙な配合なのでしょう、めちゃめちゃ旨味のあるぬか漬けが完成しました。
正直、白ごはんと漬物だけでもいいやーと思えてしまうぬか漬けが出来上がります。
白ごはん食べ過ぎます!
お弁当にも入れました。
このぬか漬けのたれを知ったワタクシは、もう二度とぬか床挑戦しないと思います。
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ぬか漬けのたれ
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