味噌汁の味が変わる!国産大豆お味噌!｜モニター まろさん

山口こうじ店さまの
白河関のみそ 、ずんだみそで
お料理してみました〜★
こちらのお味噌、
全国味噌鑑評会で理事長賞を貰った
自慢の商品と書いてありました!!
良質な「国産大豆」をはじめ、
原料全てと生産方法にこだわった、
歴史のあるお味噌だそうです。
お味噌汁やお料理にする前に
まずそのままで食べてみたい!!
お味噌を食べてみると、
大豆の味がすごいっ!!粗めの
塊の大豆がとってもおいしいです♡♡
また、お味噌汁は味噌の味が良すぎて、
出汁とかいらないくらいでした!
お味噌汁の下の方に溜まった大豆が
大好きなんですけど、
もう、味噌の味もさる事ながら、
大豆自体が美味しくて、最高でした!
ずんだみそは厳選した希少な青大豆から造られた青豆味噌!
青豆の風味が爽やかで、
今までに食べたことの無い
お味噌でした!
料理が楽しめそうな逸品です♪
お味噌汁だけでなく、
きゅうりの浅漬けにそのままお味噌
つけたり、こんにゃく田楽にして
食べたりしたいなーっと思いました!!

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