おうちが高級料亭に｜モニター かなみさん
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モニターレポート
山本山さまの
御抹茶「天下一」
お試しさせていただきました(*´꒳`*)
山本山さんイコール海苔のイメージが強く
抹茶を売っているのは初耳
名前も天下一と堂々のネーミング
御抹茶「天下一」本格的な抹茶の味!
京都産100% 宇治の上質な碾茶を厳選し
石臼で碾き上げたうまみの多い抹茶《天下一》
封を開けると抹茶のとてもいい香り*
色も綺麗な緑が鮮やかでとても美しいです
さすが厳選された美味しいお茶
見た目からも高級感が漂います
粒もきめ細やかでサラサラふわふわ
スプーンですくうと
ちょっと息がかかっただけでも
ブワッと舞ってしまいそうなくらい
とってもきめ細やかです
この抹茶に塩を混ぜて抹茶塩にすると
おうちの天ぷらが一気にお店の味に大変身⭐︎
抹茶の味も香りもものすごく濃くて
苦味の中に甘みも感じるので
嫌な苦味が口の中に残ることもなく
口に入れた瞬間に広がる抹茶の香りは
とっても上品で優しいので
いつもと変わらない天ぷらですが
料亭で出される高級料理にも
引けを取らないくらいの高級感を与えてくれます
御抹茶で飲むのはもちろんですが
料理に少量添えるだけで
上品な高級感を与えてくれる美味しい御抹茶
ごちそうさまでした
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御抹茶「天下一」
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