香り甘く、味わいスッキリな抹茶|モニター miRaiさん
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モニターレポート
山本山さんというと海苔のイメージだったので、まさか抹茶があるとは思いませんでした。
名も「天下一」と立派。
容器を開けると、うつくしい鮮やかなみどり色が目の前にあり、その鮮やかさにとても感激しました。
やはり抹茶といえば、お茶を点てる。
お正月もあったので家族でいただきました。
ダマにならないようにふるいにかけた抹茶はとてもきめ細かになり粉雪のように美しい!
容器を開けたときやふるっているときに思いましたが香りが軽やかで甘い。
ふんわりと漂う感じで心地いい香りでした。
お茶を点てて飲んでみると、すっきりと爽やかで口当たりが軽く飲みやすいとかんじました。
濃すぎない味わいだったので20gもあるのでお茶のほかに、料理・おかしつくりにも使ってみようと思いました。
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