味も食感も凄くいい!｜モニター にゃんたまろんさん
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モニターレポート
八穀美人とのことで、緑豆、小豆、クコの実、松の実、黒米、押し麦、もちきび、黒ごまの8種類の約全食材が配合されています。
どれも健康に良い食材ばかりで健康にすごくよさそうです。
白米と八穀美人を炊飯器に入れて水に浸して2時間～一晩ほど置いて炊きます。小豆が硬い場合は少し蒸らすと良いそうです。
炊きあがった薬膳ごはんは小豆のいい香りがふわっと広がって食欲をそそります。早速おにぎりにして食べてみました。
大葉と海苔を巻いた薬膳おにぎりは、押し麦がもちもちしている上に緑豆や小豆など歯ごたえもあって美味しかった!
口の中で色んな食感を楽しめるので、美味しいだけじゃなくとても食べごたえがありました。
薬膳って興味はありましたがなんだか敷居が高そうなイメージで手を出せずにいたのですが、炊飯器で炊けるのでとても簡単だし、味も想像と違って美味しくいただくことが出来ました。これなら普段のご飯に取り入れやすくていいなって思いました。
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薬膳ごはん「八穀美人」
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