プリップリのもつと旨辛~がよく合うっ!|モニター みぶかさん
今夜は久しぶりにモツにしたよ🙌
今日のもつは
博多 若杉さんの
\赤辛ホルモン炊き/
国産の牛小腸が漬け込まれた赤辛ホルモンと
ちゃんぽん2人前がセットになって届いたよ📦
早速鍋に開けてみると、
とっても大きなホルモンっでビックリ😳
作り方はタレ入りホルモンを鍋に入れ、
その上にお野菜をのせます。
たまねぎ、きゃべつ、もやし、にらの順で
入れていって....
わぁおー!!
お山ができたッ!!
私、もつ鍋を作る時この姿が1番好きっ!
中火より少し弱い火でコトコト。
そしたら...
お野菜の水分とタレがいい具合に混ざってきたよ。
具材もお鍋の中で混ぜて
ちゃんぽん麺もここで投入っ!!
ホルモンがプリっとしていて
噛めばジュワァ~っととろけるぅー♡
お野菜にもしっかりと味がついて
もう一口!いやっ!もう一口食べよう!と
お箸が止まらなくなっちゃう美味しさでした。
"赤辛"←漢字のイメージ的に
とっても辛いのかな?と思ったけど
甘辛な感じで食べやすかったです。
ベースはコチュジャンなので
何となく想像つくかな?
こちらは
博多若杉さんのオンラインショップ・楽天市場で
購入することができます。
https://item.rakuten.co.jp/wakasugi/wakaba/
会員登録でお得な特典もあるようなので
ぜひぜひお得に♥️
そして美味しく、心を満たされる食事をっ(ღ˘⌣˘ღ)
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博多若杉 もつ鍋 お試しセット 赤辛ホルモン炊き
もつ鍋 お試しセット 赤辛ホルモン炊き ✼••博多若杉••✼ @hakatawakasugi @hakata.wakasugi お試さ...