元気がでる味。｜モニタージャスミンさん

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モニターレポート

元気がでる味。

ジャスミンさん (40代 / 女性)

2019/03/12

毎日料理する人。
大変ですよね・・・。

私、結構、手抜きしちゃいます(笑)

たまに、冷凍食品オンリーの食卓だったり、
買ってきたお惣菜だったり。

スーパーのお惣菜だと見飽きているので、
デパ地下で買ったお惣菜を並べてみたり♪

工夫すれば、ストレスを減らすことができると思うのです。

そういう時に便利なのが、
調味料。
それ一つで、味付けができてしまうというもの。

この、アップビートソースのシリーズの中に
JAMMIN' SAUCE (ジャミンソース)というものがあります。
初めて聞きましたが、見た目がレゲエっぽいのでそっちの国のものかな?と思ったり。

と、おもっていたら、
ジャマイカの郷土料理『ジャークチキン』の調味料でした☆

ジャマイカといえば、ボブスレー・・・。

レゲエも有名なので、パンチがきいた味なのかなと
わくわくしながら蓋をあけると・・・
なるほど、スパイシー。

香辛料の香りが結構きます。

これに、とりにくをつけておくだけでいいそうです
肉にフォークで穴をあけます。
ソースをたっぷりまぶしてつけこみます。
タッパーにいれるといいかも。
2日くらいしたら取り出して、オーブンで焼く。
フライパンで焼いてもいい味でていました。

食欲をそそるいい味です。
夏バテとかかしているときに、特におすすめかも♪