ベルデンを手軽に毎日の食事へ。｜モニター ちー。さん

ケールのある暮らしをもっと身近にする、オーガニックケールのブランドのベルデンは有機JAS認証のオーガニックケール100%です。

オーガニックケールをパウダーにしているので、色んな料理に使えてバリエーションも豊富です。

使う時も使いやすく、2グラムで個包装されているので保存もしやすいです。

使用は目安ですが、カレールウ1箱なら4本程度、唐揚げの鶏肉100グラムに対し1本、ハンバーグ150グラムに対し1本です。
私はいつも飲むスープに混ぜてみました。
今回じゃがいものスープにベルデンを入れてみたのですが、全然気にならないし美味しかったです。

ケールはスーパーフードと言われていますが、他の食品と比較すると
■ビタミンA→トマトの5.4倍
■ビタミンC→オレンジの2倍
■ビタミンE→小松菜の2.6倍
■ビタミンK→人参の11.6倍
■葉酸→ゴーヤの1.7倍
■ルテイン→ほうれん草の2.1倍
■食物繊維→さつまいもの1.7倍
■カルシウム→牛乳の2倍
■カリウム→ピーマンの2.2倍
■マグネシウム→セロリの4.8倍
などなど、数字で見てみると結構驚きますよね。

スープだけじゃなく、パンケーキにも入れたりして子供の朝食などにも出すものとても良いと思います。
スーパーフードで毎日元気に過ごしたいと思います。

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ベルデンケールパウダー