うまみだけじゃない!健康にも繋がる調味料｜モニター minさん

.

コエタスのモニターキャンペーンでもらった
沖縄県の株式会社AlgaleX様の
うま藻・だし醤油・醤油麹セットについてのレビューです🕊 𓈒 𓂂𓏸

うま藻とは💭
昆布やキノコと同様、天然の旨み食材で
普段はマングローブの葉っぱの裏で
栄養素を吸収しながらのんびり育っているが
うま藻は捨てられている泡盛の粕を
使ってそだてられています。

今回お試しさせて頂いたのは

・うま藻
→昆布を超える濃厚な旨みと青魚を超えるDHA
今回はお豆腐に乗せて頂きましたが
美味しくいただけました

・うま藻 醤油麹、だし醤油
→素材の旨味が、きいていおり
旨みを感じれる
今回は鮭のホイル焼きで頂きました


⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆

うま藻の濃厚な旨味・DHA


うま藻は単なる旨み食材だけでなく
DHAを筆頭にGABAなどにも含む
健康食材でもあるとのこと

⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆

美味しく体にも気をつかった
食材で安心していただける
調味料だなぁと思いました

この度はありがとうございました。

このモニターレポートの商品はこちら

うま藻・だし醤油・醤油麹