食用・生の椿油｜モニター lunaさん
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モニターレポート
椿のかわいらしい柄のダンボールに入って届きました。
思っていたよりも大きくて嬉しくなりました。
椿油というと、髪につけるものしか使ったことのないので、食用と聞いてどのような風味なのかとても興味津々でした。色は若干黄色みのある透明で、ほのかに華やかな香りが漂ってきました。
非加熱のエキストラヴァージンオイルとのことだったので、風味を損なわないよう生のままカルパッチョにかけていただきました。いつもはオリーブオイルで仕上げるのですが、いつもよりも華やかな仕上がりになりました。
抗酸化作用や動脈硬化予防など、身体に良い効果をもたらす要素が多くあるようなので、継続的に食生活に取り入れて摂取していきたいと思います。
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食用「生の椿油」
食用椿油を使用するのは今回が初めてです。 椿油ってヘアケアくらいしか使い道が無いものだと思って...