白米にはないγ-オリザノール。米糠特有の成分で脳の機能の劣化防止が期待できるらしい。金芽ロウカット玄米｜モニター maruneko201さん

白米にはないγ-オリザノール。米糠特有の成分で脳の機能の劣化防止が期待できるらしい。
スルーできない成分です!

東洋ライス株式会社
金芽ロウカット玄米

長野県産コシヒカリです。
洗わずに炊ける無洗米

玄米の硬いロウ層を独自の技術でカット。
玄米の栄養そのまま、糖質・カロリー約30%off
白米と同じように炊けて消化がいい。

体調管理に気をつけていること。
規則正しい生活。栄養と睡眠、適度な運動大事よね。

テレワークになって通勤がない分、かなり運動不足になりました。
そしてお腹がすかなくなりました。

なので今まで通り炭水化物を食べていると大変なことになる。
ロウカット玄米は白米より栄養があって少量でお腹いっぱいになります。

玄米は苦手でボソボソと硬いのが美味しくない。
でも精米する時に捨てられる栄養がもったいない。

両方を解消したのが金芽ロウカット玄米。
炊く前に1時間浸水。柔らかめにしたので水は2倍。無洗米は楽ね。

炊き上がると香ばしい香りがします。
白米のようにもわぁっとした香りではありません。

新鮮なレタスをたっぷり入れて海鮮あんかけを作りました。
ポイントは水分多めのあんかけです。

白米のようにふっくら柔らかくて、
玄米のプチプチ感がアクセントになって美味しいです。

よく雑穀米とカレーを合わせるけど
ローカット玄米と海鮮あんかけも気に入りました。
水分多めで作ったので味変してリゾット風にもなります。

このモニターレポートの商品はこちら

金芽ロウカット玄米