美味しい大人のチーズケーキ｜モニターメロンアイスさん

モニターレポート

美味しい大人のチーズケーキ

2025/03/26

ウイスキーとのペアリングチーズケーキ。
でもウイスキーを飲まない人にも美味しく頂けるものでした!

イタリア産リコッタチーズと北海道産クリームチーズのブレンド

黒トリュフソルト入り!

一般的なチーズケーキより50%砂糖カットで甘さはしっかり控えめなのでギルトフリー!

チーズケーキ大好きで、トリュフについては食べたことがないのでどんな味わいかと、とても楽しみにしていました。

柔らかふわっと食感で口に入れると塩味と何かの風味を感じました。その何かがトリュフだったのです。ガーリックをマイルドにしたような、かつ上品さを感じる風味でした。とても美味しかったです!

私はスイーツは大好きなのですが、なるべく砂糖は控えたいと思っています。
こちらのチーズケーキは砂糖は相当控えて作ってくださっているので、いつもよりたくさん食べてしまいました。というか、軽めな食感と甘すぎない美味しさでたくさん食べられるのです。
中学生の娘も気に入ったようでパクパク食べていましたよ〜!

ウイスキーとのペアリングチーズケーキなのですが、普段あまりアルコールを飲まない私ですが、お茶の時間に紅茶と一緒に大変美味しく頂きました。

ウイスキーと合わせるのはもちろん、そうでなくてもとても楽しめるラグジュアリーなチーズケーキでおすすめです。