新感覚のチーズケーキ!!｜モニター orca_cafe_さん

Cheesecake The Pairing
(チーズケーキ ザ・ペアリング)

お試しさせていただきました。

こちらは ウイスキーペアリングとして開発された大人向けのチーズケーキ。

お酒に合うチーズケーキ、新鮮な出合いです。

オシャレなBOXに冷凍状態で入っています。
翌日いただく予定で前日の夜に冷蔵庫へ。
おやつタイムには ちょうど良く解凍されていました。

開けてみると ふわーっと良い香り〜!!
チーズに加えて、フランス産海塩とイタリア産黒トリュフを使用した贅沢なトリュフソルト。
高級感たっぷり、芳醇な香りが漂います。

カットしてみると、しっとりとしていてチーズテリーヌのような感覚。

一本で入っているので好みの厚さにカットできるのも嬉しい!! 私は もちろん厚めで (⁠^⁠^⁠)

なめらか食感で美味し〜い。
初めトリュフの香りが強いくらいに感じていましたが、これがクセになる〜!

白ワインと共にいただきましたが、うん、とっても合います。

チーズケーキ自体も なんだか お酒が入っているかのような大人の味わいですが、お酒は全く入っていないので、お酒を飲まない方も楽しめますよ。

おやつにも おつまみとしても楽しめる新感覚のチーズケーキ、詳しくは ぜひ↓チェックしてみてくださいね。

ありがとうございました。

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