自分で作る、美味しい調味料??｜モニター おりちゃんさん

醤油・ポン酢・ソースなど
お好みの調味料を瓶に入れるだけで
だしの風味が豊かなオリジナルの調味料が作れます??


贅沢にも、かつおのふしが3本も入ってます??

水揚げ直後の新鮮な生鰹を使って
昔ながらの手火山製法で製造された鰹節です?



...これかじるだけで絶対美味しい?
...というか、漬けるよりもかじりたい?


と思っちゃうほど香りが良かったです?❤️❤️



好きな醤油などを入れて
1~5日くらい待てば完成!✨

本当に簡単です???


しかも、向かい終わったらまた継ぎ足して使える?‼️
2リットルくらいは繰り返し使えるそうです?



ポン酢か醤油か、
すっごく悩んで醤油にしました?❤️❤️


写真では伝わりませんが、
出来上がった後にフタを開けると
とってもいい香りがしました?


ただの冷奴にかけただけなのに
すーっごく美味しい☺️??

鰹の旨みが醤油に溶けだして、
なんとも言えない深い味でした❤️

ガツン!と旨みが伝わる感じ✨
そして日に日に味が変化するのも楽しい✨


お醤油なので何にでも合うのですが
卵かけご飯にかけるととっても美味しいです??

味付け卵にしても美味しかった??


簡単に、美味しい調味料が作れるのでおすすめです❤️

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