太陽のボンゴレ麺|モニター 普通のママさん
モニターレポート
たっぷり入ったあさりの旨味がたまらないボンゴレ麺!
たっぷりあさりとトマトの旨みが凝縮したスープは、滋味豊かであっさりした味わいです。
さらにトマト約3個分(小型イタリア産有機トマト)のリコピンやビタミン、ミネラルも豊富に含まれているので、日々の食事に気をつかう方にぜひ、食べていただきたいラーメンだそうです。
美味しくて健康的なベジタブルラーメンです。
どんな味?と聞かれたら、ボンゴレスープパスタみたいな感じと答えます。
画像通り、あさりがたっぷり入っています。
あさりのサイズは大きめで、ぷりぷりした食感で食べ応えがあります。
驚いたのは、自分で用意すると思っていた緑の野菜(江戸菜)がきれいな色のまま入っていたところです。
江戸菜はシャキシャキ感があり、冷凍されていたとは思えないほど新鮮です。
作り方も簡単で、冷凍のまま麺を茹でます。
40秒ほど茹でるだけでできあがります。
麺はかためで、イソフラボンが豊富な豆乳入り極細麺です。
ツルツル食感でのど越しも抜群。
スープの方も湯せんで10分程温めるだけです。
私は残ったスープでリゾットを作る予定でいたので、鉄鍋でラーメンを食べました。
残ったスープにごはん(私は16穀米を使用)と粉チーズを入れました。
リゾットにしても江戸菜はシャキシャキしていました。
リゾットにしたこともあり、スープも全部いただきました。
スープはトマト約3個分(小型イタリア産有機トマト)も使われているので捨てるのはもったいないと思います。
すごくお腹がいっぱいになりました。
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太陽のボンゴレ麺
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