旬亭特製ぽん酢｜モニター りりさん

旬亭特製ぽん酢を使ってみました✨

＼福岡県久留米市の居酒屋「旬亭」で
長年親しまれてきた味✨/

九州醤油ならではのまろやかな旨みと、酸味のバランスが美味しいぽん酢です🥰

オシャレな縦長の四角いボトルで、冷蔵庫のサイドポケットにスッキリ収まるサイズ感が◎👍

味見をしてみると、いつも使ってるぽん酢より酸味が少なくて、私好みの味わい🫶✨✨
これは、色々なお料理に使えそう!!と思って、まずは冷奴に🤍
まろやかな旨味がお豆腐によく合います😋
肉や魚、パスタや餃子にも合うみたいです✨

わたしは、脂っぽいバラ肉に合うかも?と思い付いて、バラ肉を塩麹に一晩つけたものに、小麦粉をまぶしてこんがり焼いて、旬亭特製ぽん酢をかけてみました♡
レタスに巻いて食べると、バラ肉がくどくなくてさっぱり食べれて美味しかったです😋
子供も美味しかった!!と完食してくれました🥰

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旬亭特製ぽん酢