ひと味ちがうオーガニックのカカオパウダー!｜モニター chocominchocomiさん

-コエタスのモニターキャンペーンでもらった【SUPER FOODS TRADING】さんの「オーガニッククリオロカカオパウダー」についてのレビューです-
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ちょっと肌寒くなってくると飲みたくなるのは…ホットココア!
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お菓子作りが好きなのでカカオパウダーは常備しています。
香りも大好きなので、今回こだわって新しく選んでみたのがこちら!
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【SUPER FOODS TRADING】さんの「オーガニッククリオロカカオパウダー」(100g)です。
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ペルーの高原地域で有機栽培される希少なクリオロ種のみを使用したカカオパウダーなんです。
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中からカカオパウダーを出してみると、かなりキメの細かいパウダーでした。
香りは比較的あっさりとしたカカオの香り。
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今回はかねてよりやってみたかったアーモンドミルクで作るホットココアラテ!
(もちろん一般的な牛乳でもOK)
仕上げにカカオパウダーをトッピングしました。
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飲んでみると、カカオの風味がなんだかとってもフルーティーで上品な感じがします。
アーモンドミルクを使っているので、さっぱりと飲めます。
あまり濃くガツンとくる風味ではないけれど、まろやかで気分がホッとするようなお味です!
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パウダーそのものは苦味を感じにくく、私は甘み付けのお砂糖をそんなにたくさん使わなくても美味しくいただけました!
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ところで…
お菓子にも使ってみたくって、米粉とお豆腐の焼きココアドーナツを作ってみました。
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朝食やおやつに手軽に食べられて、カカオを取り入れられるのでこういったアレンジもとってもおすすめです。

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オーガニッククリオロカカオパウダー