心もからだも癒される♪｜モニター chaさん

お仕事や家事で疲れたとき、甘いものが欲しいときなど・・・今年は特にはちみつを食べてます。

長野県の蕎麦、アカシアから採れたはちみつ。

【天然完熟生はちみつ「しんみつ」】


天然完熟生はちみつとは、自然豊かな場所で健全なミツバチが花や木から蜜を集め、完熟したものだけを手回しの絞り機で絞り、天然の風味をそのまま1本ずつ手で瓶詰めしたはちみつのこと。

<そばはちみつ>

蕎麦の花から採れた蜜から作られるはちみつ。

3年熟成をしているので、黒褐色で、クセも少なく、大変食べやすくなっています。

黒糖に似た濃厚な味わいでとっても美味しいです。

鉄分、亜鉛、ミネラルが豊富で女性にオススメ。

蕎麦の麺と同じで、そばはちみつにもポリフェノールの一種であるルチンが含まれています。

ルチンには抗酸化作用や生活習慣病の予防など、健康・美容・ダイエットに良い効果があるから嬉しいです。

<アカシアはちみつ>

アカシアの花から採れた蜜から作られるはちみつ。

サイトに掲載されているのは3年熟成されたもので、こちらは今年採れたはちみつ。

そばはちみつと比べても色合いが全然違う!

色は、薄黄色っていうのかな?

純粋な自然の甘み、すっきりまろやかな味わいでとっても美味しいです。

栄養たっぷりの非加熱はちみつだから、加熱しちゃうと勿体ない。

そのまま、なめたり、はちみつ水を作ったり、ヨーグルトやパンケーキ、パン、チーズ、フルーツにかけても美味しさがアップしてオススメ。

健康・美容に良くて、とっても美味しいはちみつだから、心もからだも癒されます。

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そばはちみつ