＼素材の旨みで、魚がごちそうに🍚🙏🏽/｜モニター sachimonさん

小豆島製麺所さんの
「親父が作ったポン酢」を使って、
旬の鰆をポン酢バター焼きにしました😊💕

原材料は、
しょうゆ・だいだい果汁・ゆず果汁・
かつおや昆布の旨みなど。
　
シンプルな原材料構成で、家庭調味料に近い配合
なので、日常使いしやすいポン酢ですね😊🫶🏽
　
　
柑橘のさわやかな香りと、
だしのやさしいコクが合わさって
焼いている間から食欲をそそります🥹💕
　

鰆は淡白でやわらかい身質なので、
ポン酢バターの風味が
しっかり絡みつつも重たくなりすぎず、
最後までさっぱり美味しく食べられました🤭✨

なべ物や湯豆腐はもちろん、
焼き魚の味付けに使うと、
手軽なのに満足感のある一皿になります😌

素材の味を活かしながら風味をプラスできるので、
日々の食卓で使いやすい一本でした🙏🏽

　
気になる方は
是非チェックしてみてね👀🖤

このモニターレポートの商品はこちら

小豆島庄八 だいだいポン酢