オリーブ醤油ラーメンにトロトロな牛すじたっぷり!｜モニター 働く主婦Aさん

「小豆島 庄八」公式オンラインショップからお取り寄せできる「オリーブ牛すじのワイン煮とオリーブ醤油ラーメンセット」(2人前・税込2,160円)を試してみました。

オリーブオイルを練りこんだ乾麺の「オリーブラーメン」と醤油スープは2人前。
そこに、オリーブの果肉を食べて育ったブランド牛「オリーブ牛」のすじ肉を、じっくり赤ワインで煮込んだ「オリーブ牛すじ肉のワイン煮」が2袋。

ワイン煮は、袋のまま電子レンジで40秒温めるか、袋のまま熱湯で3～5分温めるだけで、とろっとろになりますよ～
麺はたっぷりの熱湯に入れ2～3分茹でて、湯切り。

あっという間に、牛すじたっぷりにオリーブ醤油ラーメンの完成です。

牛すじワインには、お肉多めのホロホロした部分と、箸で持ち上げられないぐらい柔らかな、とろっとろな牛すじの部分が入っていて、量にも大満足。
オリーブオイルをネリコンダ手延べ麺はツルツル!

寒い時期に食べたいラーメンです。

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オリーブ牛すじのワイン煮とオリーブ醤油ラーメンセット